내몸은 언제 먹는가로 결정된다
내 몸은 언제 먹는가로 결정된다암, 당뇨병, 골격계 질환, 스트레스를 개선하는 ‘When Way’ 식단법저자: 마이클 로이젠,마이클 크러페인,테드 스파이커번역: 공지민출판: 세종서적발행: 2021.10.10목차밑줄쫙그동안 모든 음식산업은 ‘무엇’을 먹는가에만 긴 시간을 투자해왔다. 그들은 과일이 튀김보다 더 좋고 견과류가 감자칩보다 더 좋다는 점을 강조하며, 곰들에게 연어가 중요한 이유는 그것이 세상에서 가장 완전한 식품이기 때문이라고 말한다. 반면 식생활을 이야기할 때 시간, 즉 ‘언제’에는 거의 관심을 갖지 않았다.건강은 단지 질병이 없음을 의미하지 않는다. 건강은 장수, 활력, 장시간 동안 강도 높은 활동을 할 수 있는 능력, 예민한 면역체계, 만성질환의 예방, 질병과 노화의 영향에 맞서 싸울 수 ..